トマトJで簡単♪サバ缶と白菜のトマト鍋♪

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Description

白菜とサバ缶、Wの旨味が相性抜群!
お好きな具材で冷蔵庫整理しつつ、和風トマト鍋であったまって~。

材料 (2~3人前)

1/4個
400ml
醤油
小さじ1
その他具材
適宜
今回は人参
1本
今回はねぎ
1本

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにして鍋に入れる。その他具材も、鍋らしく切り、鍋に入れる。火の通りづらいものを下の方に。

  2. 2

    トマトジュース、水、醤油、サバ缶を缶汁ごと入れる。蓋をして強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め、15分くらい煮込んで完成。

コツ・ポイント

大根や人参なら薄切りにして下に、きのこや豆腐なら上に乗せて下さい。
同時に火をとおしたいので、ねぎは筒切りがおすすめ。
色々な具を楽しむ場合、白菜の量を減らして下さい。

このレシピの生い立ち

タンパク源を買いに行く気力がなく、棚にあったサバ缶と冷蔵庫の野菜を眺めていたら、鍋にしようと思いました。
レシピID : 4882784 公開日 : 18/01/12 更新日 : 18/01/14

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