白菜とちくわのゴマゴマサラダ

白菜とちくわのゴマゴマサラダ
ゴマがたっぷり♪白菜がおいしい冬にぜひ!

材料 (2人分)

白菜
1/8玉
ちくわ
1本
ミツカン金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ
大1
マヨネーズ
大1
大1

1

白菜は繊維を断ち切る方向に幅5ミリ程度に切る。沸騰したお湯で茹で、ザルにあげたらしばらく冷ます。

2

写真

ちくわは縦に2等分し、幅5ミリ程度に端から切っておく。今回使用したのは↑ビタミンちくわ。普通のより1本が長いので、普通のちくわなら2本使用しても。

3

1の白菜を手で絞って水気を切ってボウルに入れ、ちくわとマヨネーズ・ごまだれ・すりごまを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

白菜は生のほうが歯ごたえが良いのですが…火が通って甘くなったのが好きなので茹でました♪ごまだれはお手持ちのものでもOK。鍋シーズンで余ってるごまだれとか…。

このレシピの生い立ち

あと1品欲しい…旦那の実家からもらった白菜とちくわ、あり合わせの調味料で作ってみました。金のごまだれモニターに当選したので、改めて作ってみました。ナッツの香ばしさと食感で、また違う感じで食べられます(08/3/13)。
レシピID : 488296 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/03/23

写真

早めに作っておいて頂いたら味しみしみで美味しい♪山盛り作りました

caramel-cookie

山盛り嬉しいです♪味がなじんでるのがよくわかります!感謝です

08/03/16

写真

金ごまで♪いつも冷蔵庫にあるもので作れていいですね!ご馳走様^^

ねくたむ

ごまたっぷりでおいしそう♪材料費も安いので助かりますよね☆

08/03/11

写真

金のごまだれ使用です。とっても美味しかったぁ~♪♪

tomokoshiawase

ちくわが大きくておいしそう☆私も金のごまだれでやってみます♪

08/02/01

First tsukurepo mark
写真

今の時期にピッタリの1品♥白菜いっぱぃ食べたょ♥ウマゴチです

にゃぁくん

とってもおいしそう♪いつもありがとうございます♡

にゃぁくん 2008年01月31日 12:58
kisaragicats さん☆
(*´・∀・)p[☆。・:+*こんにちゎ*:+:・゚☆]q
先ほどは『豆腐+粉だけ!やゎやゎみたらし団子』に
とーっても嬉しいつくれぽをありがとぅございました♥

またお借りして帰りますd(・(エ)・●)ネッ
レシピのお写真・・・ますます美味しそうにキレイになってるのを発見!!
kisaragicats 2008年01月31日 13:34
>にゃぁくんさん
こちらこそ、いつもにゃぁくんさんのレシピにお世話になってます♪
お団子は作りたてでも冷めてもおいしいので、感動でした!
これからもじゃんじゃんお邪魔しようと思います♡
ねくたむ 2008年03月16日 18:19
kisaragicatsさん こんばんは♪
白菜とちくわのゴマゴマサラダ、ご馳走様でした~
私もモニターに当選したので、作らせていただきました^^
白菜もチクワもたいてい冷蔵庫にあるので
いつでも作れて嬉しいです(*^▽^*)
2日目はよく冷えて味がなじんで、さらに美味しくなってましたよ♪
ご馳走様でした!
caramel-cookie 2008年03月19日 10:45
kisaragicatsさん、初めまして~こんにちは♪

先程は、きなこバターポテトに
とっても美味しそうな嬉しいつくれぽを、どうもありがとうございました!
お砂糖控えめの、おかずバージョンもいいですよネ^^

こちらの、白菜とちくわのサラダ、
とっても美味しそう!
お持ち帰りさせていただきますね★

これからも、どうぞよろしくお願いします♪
kisaragicats 2008年03月19日 11:25
>ねくたむさん

コメントありがとうございます!
&お返事が遅くなってごめんなさい…m(_ _)m
できたても味がなじんだ頃もおいしいですよね♪
かぼちゃの煮物風、作らせていただきましたがおいしかったです♪
こちらこそ、おいしいレシピをありがとうございました☆

>caramel-cookieさん

コメントありがとうございます!
きなこバターポテト、とてもおいしかったです♪
次は砂糖たっぷりでおやつにいただきたいです♡

ゴマゴマサラダ、作られたらぜひ感想を聞かせてください♪
こちらこそ、よろしくお願いします!
ねくたむ 2008年03月20日 00:34
kisaragicatsさん こんばんは♪
今日は蒸し焼きでカボチャの煮物風のつくれぽ
ありがとうございました~ヽ(*´∀)ノ゚
お写真とっても美味しそうで、嬉しいです^^

白菜とちくわのゴマゴマサラダも
白菜の美味しい今のうちにまた作らせていただきますね♪
それでは、また(●´∀`)ノ