こっくりうまうま手羽元煮込み

こっくりうまうま手羽元煮込み
身が骨からスルっとはずれてめちゃウマです♪♪ 白いごはんが進みますヽ(▽`)ノ

材料

手羽元
5本~8本
たまご
4コくらい
2コ
200cc
スティックなら1本、固形なら1個
さとう
大さじ4
大さじ3
醤油
大さじ5
大さじ3

1

鍋に油をひき、手羽元に軽く焼き目がつくまで焼く。

2

火を止め、砂糖と酒をいれてなじませ、ゆで卵とみりん以外の材料を全て入れる。

3

落し蓋をして弱火で煮て、煮汁が半分くらいになったらみりんをいれる。

4

煮汁が煮詰まったらできあがり。

コツ・ポイント

3.のみりんを入れる前の状態で一度冷ますと味がなじんでさらに美味しいです。

*八角は好みがあるので入れなくてもいいです^^

このレシピの生い立ち

白いごはんに合うような手羽元の煮込みが作りたくて。
ごはんがススム君です♪
レシピID : 488301 公開日 : 08/01/14 更新日 : 11/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/12

First tsukurepo mark
写真

美味しいー(^o^)家族にも評判でした!

YUMIXXYUMI

ありがとう♥ たまごは、ウズラですか?真似したい♥