梅しらす・・・炊き込みごはん

梅しらす・・・炊き込みごはん
梅しらすチャーハンがウチの定番チャーハン。
その、炊き込みご飯バージョン。

材料 (お米3合分)

3合
しらす干し
25グラム
梅干
1個~2個
鶏がらスープの素
小さじ 1
醤油
大さじ1と1/2
適量
大葉
お好み
きざみ海苔
お好み
ゴマ
お好み

1

お米を研ぎます。

2

しらす干し・梅干・がらスープの素・醤油を入れ、炊飯器通りに水を入れ、いつも通り炊きます。

3

炊き上がったら、ごま油を適量回しかけ、梅干をほぐしながら、ご飯を底から混ぜます。(梅干の種をこの時、取り出します)

4

お茶碗にご飯をよそい、お好みで大葉&海苔&ゴマをかけて、頂きます☆

コツ・ポイント

梅干にもシラスにも塩分が含まれていますので、お醤油の量など、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

梅しらすチャーハンがウチの定番チャーハンなんですが、チャーハンさえも作るのがメンドクサイ時に、炊飯器で炊き込んでみました。
簡単に、言ってしまえば我が家の手抜き料理です・・・。
レシピID : 488314 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/29

写真

見づらいけどオコゲモードで炊き上げてみたよ♪梅しらすめちゃ好き♡

maruru-nn

オコゲ見えますよ~(≧∇≦)♪ とっても美味しそうっ!!

08/01/22

First tsukurepo mark
写真

作ってみました☆梅としらすは初体験♪健康的で美味でした^^♡

ゆめみるこ

初つくれぽ、嬉しいです☆健康的って言って頂けて嬉しいです♪