手作り小龍包

手作り小龍包
きれいに包むのは難しいですが。
家庭で食べるには手軽でおいしくできるのでいいかな!
中からは肉汁たっぷり!

材料 (1人分)

強力粉・薄力粉
1対1
合びき肉
50g
シイタケ
1枚
キャベツ
10g
醤油・酒
少々
熱湯
適量

1

1.強力粉・薄力粉をボウルに入れ熱湯を注ぎ、こねる。
2.1を20分ねかせ、丸く麺棒で延ばす
3.具をボウルで和える
4.2に3をつつみ、蒸し器で蒸す。

2

3

コツ・ポイント

皮を薄くすること!鶏ガラスープを入れることでジューシーに仕上がる

このレシピの生い立ち

昨日の残りの餃子の皮があったので作りました
レシピID : 488319 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

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