豚バラと ごぼうこんにゃくの 炒め煮

豚バラと ごぼうこんにゃくの 炒め煮
甘辛味で ご飯が 進みます‼ 食物繊維たっぷりで 便秘がちな方にも○!

材料 (4人分)

豚バラ
200g
こんにゃく
300g
ごぼう
250g
適量
ネギ
適量
☆酒
大さじ5
☆醤油
大さじ5
大さじ4
☆砂糖
大さじ1
適量

1

こんにゃくは 一口大に切り、塩揉みして 2~3分茹でる。

2

ごぼうは 斜め薄切りにして 水に さっと さらす
豚バラは 食べやすい長さに切る。

3

フライパンに油を熱し ごぼうに油が回るまで 炒める。こんにゃくも加え炒め、豚バラも加え炒める。

4

☆の調味料を加え 汁気が ほぼ なくなるまで 炒め煮にする。

5

器に盛り、 すりごま 、小口ぎりしたネギを ちらす。

6

写真

豚バラと じゃがごぼうの煮ころがし
ID:4807234
じゃがいもと 合わせて♡♡

7

写真

ごぼうと こんにゃくの すりごま和え ID:5065584

副菜にどうぞ!

コツ・ポイント

こんにゃくは 下茹ですることで 味が しみやすくなります。スプーンを使って切ったり、手で ちぎっても いいですね!

このレシピの生い立ち

白いご飯に合うおかずを 考えました!
レシピID : 4883270 公開日 : 18/01/13 更新日 : 18/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

19/04/20

写真

簡単美味しくできました!

でむでみ

ほっこり美味しそう♡作って頂き感謝つくれぽも感謝です♡

19/04/13

写真

きのこ入りで。美味しい〜!

クック0ZNBRJ☆

きのこで 更にヘルシーですね!お口に合って光栄です♪感謝♡♡

19/03/23

写真

ごぼうがすっごくおいしい!こんにゃくは大きすぎたかな(;_;)?

ちびまめママ◎

大きめで食べごたえアップですね♪お口に合って光栄です!感謝

19/03/19

写真

豚と牛蒡は相性いいですね。味の染みた蒟蒻が止まりません。

ちえたろう

お口に合って光栄です♪作って頂き感謝、つくれぽも感謝♡♡

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