桜えび入り胡瓜と若布の酢の物☆お弁当にも

桜えび入り胡瓜と若布の酢の物☆お弁当にもの画像

Description

2018・8・18 話題入り♬大感謝です♡
サッパリ酢の物★桜えびが入ると彩りも綺麗~!お弁当にもどうぞ

材料

1本
大さじ1
小さじ1/4
合わせ酢■
◎酢
大さじ1
大さじ1
◎醤油
小さじ1/2
◎砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ◎を全部入れ合わせ酢を作ります。

  2. 2

    塩蔵わかめは2~3回水で塩を洗い流してから3分位水につけ柔らかくなったら水気を絞り食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    胡瓜は薄い輪切りにし塩もみをし水気が出たら絞っておきます。

  4. 4

    ボウルに②と③と
    ①の合わせ酢を入れ混ぜ合わせ桜えびを入れて合わせたら完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は、一番最後に桜えび(少し多め)を入れると桜えびが汁気を吸ってくれるので、汁漏れを防ぎます。

このレシピの生い立ち

myレシピID : 2599014のしらすがなかったので代わりに桜えびを入れてみました。
レシピID : 4883325 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (34人)
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mack♪♪♪
酢の物が食べたくてたどり着きました。桜海老も旨みでて美味しいですね♡

mack♪♪♪さん、栄養バランスの摂れた食卓素晴らしい!夏は酢の物美味しいですよね♬食卓に桜海老のピンクもいいですねレポ有難う♡

柚子ちゃん♪桜えびでカルシウムもプラスされ香ばしく美味しい酢の物は暑いこの時期美味しいよね♬つくれぽ&嬉コメ有難うございます♡

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tokotann
【マイレシピ】今日は揚げ物(豚天)だったのでさっぱり酢の物を作りました😊少しお酢を多めに効かせて‥‥さっぱり美味しい❣️

お礼コメ遅くなりごめんなさいm(_ _)m栄養もバッチリ素敵なワンプレートの一品に入れて頂き感謝♡両思いレポ嬉♡有難う(^o^)