じゃがそぼろ♪

じゃがそぼろ♪
さっぱりと、薄味でめしあがれ♪
ご飯にあんかけてもGOODです♪

ちょい節約レシピかな。^^

材料

じゃがいも
中3個
鶏ひき肉
200g
三つ葉(さやいんげんなどでも)
かざり程度
醤油
大1
砂糖
大1
大1
水溶き片栗粉
小さじ1

1

じゃがいもは食べやすい大きさに切り水に浸す。

2

じゃがいもを水から煮る。煮立ったら鶏ひき肉を入れ、調味料を加え煮る。

3

火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。
緑のものを色よく飾り出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもに、完全に火が通る前に完了させ、鍋の余熱でほっくりさせるとくずれなくて美味しいです。^-^

このレシピの生い立ち

いつもは「サトイモ」バージョン。じゃがいもがあったので、これにしました。
豚挽き肉でもちろんOK!
このとろみをご飯にかけて、子供たちはたべてます♪
レシピID : 488341 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/03

First tsukurepo mark
写真

新じゃがで作りました☆そぼろが絡んで美味しかったです♪

ふめっち