使える！万能にんにく味噌だれ♪

1. 1

   

   耐熱容器に味噌100gを量って入れる。

2. 2

   

   みりんと酒を加えてよく溶きのばす。

3. 3

   

   味噌が溶けてなめらかになったら砂糖・醤油・にんにくのすりおろしを入れる。

4. 4

   よーく混ぜたらフタはせず、レンジで600wで１分加熱。

5. 5

   一旦取りだし、よく混ぜて再び１分加熱する。

6. 6

   

   すりごまも加えたらもう一度よく混ぜてできあがり。

7. 7

   

   ふろふき大根やなす田楽、マヨネーズと合わせて味噌マヨディップなどもオススメです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち