キムチーズ豆腐ステーキ

キムチーズ豆腐ステーキ
手軽に作れるスタミナ満点メニューです。チーズと味醂が入っているので、まろやかな辛さです♪

材料 (二人分)

木綿豆腐
1丁(400g)
ピザ用チーズ
適量
●キムチ
100g
大さじ1
●醤油
大さじ1
大さじ1/2
●顆粒カツオ出汁の素
小さじ1
薄力粉(豆腐まぶし用)
適量
大さじ1

1

豆腐を耐熱皿に入れラップをせずに600Wで6分間レンジ加熱をする。豆腐の粗熱が取れたら水気を切って八等分に切り分けて薄くまんべんなく薄力粉をまぶしておく。●を混ぜ合わせておく。

2

フライパンに胡麻油を入れ熱し中火で豆腐の表面をコンガリと焼き上げる。豆腐がカリッと焼けてきたら弱火にして(1)の●を加え入れて豆腐を崩さないようにフライパンを振って全体にからめたらピザ用チーズを適量乗せて蓋をし1~2分蒸し焼きにしたら完成

3

コツ・ポイント

難しいコツはありません。豆腐の形によって切り分け方は、お好みで。(2)の手順で●を加える時に火力が強いと焦げるので注意。

このレシピの生い立ち

ちょうど材料があったので試しに作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました。
レシピID : 488351 公開日 : 08/01/15 更新日 : 11/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

152 (137人)

12/04/22

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相変わらず美味しいわ♪おつまみに最高!!

優chin

掲載が遅くなりゴメンなさいね^^嬉しい感想ありがとう♪感謝

12/03/09

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キムチとチーズ最強ですね!お豆腐ふんわりでとっても美味しかった♡

てらよう

掲載が遅くなりゴメンなさいね^^つくレポありがとうございます

12/02/27

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見た目は悪いですがすごく美味しかったてす(^-^)/

らるぞう

掲載が遅くなりゴメンなさいね^^つくレポありがとうございます

12/02/18

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キムチーズが食欲そそりますね!ボリュームもあってgood★!

いわさきさん

掲載が遅くなりゴメンなさいね^^美味しそうなレポありがとう♡

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