簡単!旨い♪牡蠣の串焼き

簡単!旨い♪牡蠣の串焼き
牡蠣好きの簡単おつまみです♬お酒にはもちろん合いますが飲まない主人も大好物です♡牡蠣好きの方にオススメ♬

材料 (2人分)

生牡蠣
1パック
大3
大3
しょうゆ
大3

1

写真

牡蠣は流水でよく洗い、沸騰したお湯で軽くボイルする。
調味料はボウルに合わせておく。

2

牡蠣をザルにあげ、調味料のボウルにいれ、15分位漬け込んでおく。***漬け汁は使うので、捨てないで下さいね!

3

写真

竹串に刺し、手元の部分は焦げないようにアルミで巻く。(あとで外すので軽く巻く)

4

写真

魚焼きグリルに並べ弱火で焼く。(たれを塗っていくので、下にたれます。洗うのが面倒なので、アルミを敷いておくと楽チン♪)

5

牡蠣の表面が乾いてうっすらと色づいたら、はけで漬け汁を塗る。→乾いたら塗る・・・3回塗ったら裏返し、同様に塗っては焼く。*********漬け汁を塗って、2回目からは焦げやすくなるので、注意して下さいね!   ~~いい香りが漂ってきます~~

6

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アルミをはずして、出来上がり!!このままでも十分に美味しいですが、お好みで山椒や一味を振ってお召し上がりくださいませ♬

コツ・ポイント

焼き始めたら、焦げないように気をつけて下さいね!
牡蠣1パック(150g)で6串できました(^.^)

このレシピの生い立ち

牡蠣で簡単なおつまみを作りたかったのです(#^.^#)
レシピID : 488365 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/03/19

写真

浜焼だぁ!!お酒が進む↑進む↑ご馳走様♡

ちびぱぱ

でしょ♪でしょ~♡進んじゃうんですよね~お酒!ありがとう~♡

08/03/08

写真

晩酌のために^▽^)◇´かんぱ~い♪プリっと美味い♪♪ごちでした♪

つかけい

晩酌のいい肴になったかな~ つかけいサン♬どうもありがとう♡

08/03/08

First tsukurepo mark
写真

とっても香ばしくて美味しかった~♪家族にも大好評だったよん!

kumichon

姉チャ♬どうもありがとう♡ご家族に喜んでもらえて感激!!

kumichon 2008年03月08日 19:02
キモッチちゃ 
このレシピ いつもカキフライしか作らないから
ちょっと目先を変えて作ってみたの♪
とっても香ばしくて美味しくて最高でした!
今度はもっとたくさん作って!って言われちゃったよぉ♪
本当に美味しいレシピありがとう!ごちそうさまでしたぁ♪