☆チキンスティック☆

☆チキンスティック☆

Description

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
卵白入りの下味で
胸肉がしっとりジューシーに
衣はサクサクに仕上がります♪

材料

鶏むね肉
1枚(350g前後)
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
●卵白
1個分
●鶏ガラスープのものと
小さじ1/2
小さじ1
●しょうがすりおろし(チューブでも)
少々
●塩コショウ
少々
適量
適量

作り方

  1. 1

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    胸肉は厚みを半分にし、スティック状に切る♪

  2. 2

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    ボウル、またはポリ袋に①と●の調味料を入れよく揉み込み
    冷蔵庫で1時間ほど味をなじませる♪

  3. 3

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    揚げ油を180度に熱し、
    片栗粉をまんべんなくつけて3〜4分あげる♪

  4. 4

    写真

    出来上がり*
    (☆トマとクリームスープ☆
    レシピID:4853957

    ☆卵マカロニサラダ☆
    レシピID4803969)

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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    (P.27)に掲載しています。

  11. 11

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コツ・ポイント

油に入れたら、衣が固まるまで触らない。

このレシピの生い立ち

胸肉を使って、食べやすい唐揚げを考えました♪
レシピID : 4883724 公開日 : 18/05/03 更新日 : 22/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

144 (130人)
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2023年1月21日

何度もリピさせてもらってます!中ジューシー、外カリカリで、鶏胸肉をあまり食べない子供もペロリ!子供はケチャップ付けて食べてます。

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2023年1月21日

下味がしっかりしているので鶏胸肉なのにボリューミーでした♡

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2023年1月5日

もも肉を買い忘れて、でも唐揚げが食べたいと子供のリクエストで(๑´`๑)♡サクサク、美味しく頂きました❣

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2022年12月25日

レシピありがとうございました。

このレシピを使った献立