びっくり!とん平焼きトースト
作り方
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1
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食品用ポリ袋に豚小間切れ肉を100g入れ、その中にソースを入れる。
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2
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袋の上から揉み、空気を抜きながら平らに薄くして口を縛る。
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3
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レンジ(500W)で2分加熱し、そのまま放置しておく。
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4
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食パンを食品用ポリ袋に入れレンジ(500W)で30~40秒加熱。パン全体が柔らかくなるのが目安。
※冷凍では50~60秒
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5
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ポリ袋ごと平らな台に移し、袋の上から凹パン押し具を食パンの耳より内側に置き、
グーッと押し当てしっかりと凹ませます。
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6
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凹みに卵を割り入れ3の袋を開き肉のみ箸で取り上げ、卵と絡める※汁は使いません。
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7
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マヨネーズを適量かけて、
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8
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トースターで5~10分こんがり焼いて青のりをパラパラ~出来上がり♪
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コツ・ポイント
あらかじめカットされている豚小間と旨みが凝縮されている中濃ソースを使うことで、時短と手間が省けるようにしました。
このレシピの生い立ち
洗い物が少なく済む肉料理を作りたくて考えました♪
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