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お米は洗って30分程度水に浸けておく。
たけのこは軽く水洗いし、穂先き部分は薄切り、軸は細かく切る。油揚げは油抜きをせず、そのまま細かく切る。
炊飯器に水気を切ったお米、だし、薄口しょうゆ、みりん、塩を加え、ひと混ぜしてから平らにし、上からたけのこと油揚げを乗せる
炊飯器のスイッチを入れ、炊けたら刻んだ三つ葉を加えて底から混ぜ、できあがり。
その他のレシピもブログで紹介しています♩のん子のこだわり無添加ごはん（mainichi5252.com）
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nonko5252
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