オートミール de きのこのリゾット風

オートミール de きのこのリゾット風
ちゃちゃっと簡単!
朝ごはんにどうぞ☆

材料 (1人分)

オートミール
30g(1/2カップ)
120ml
エリンギ             (またはお好みのきのこ)
大きめ1本
小さじ2
味をみながら
塩・こしょう
味をみながら
2ふり

1

エリンギを食べやすい大きさにきったら、マーガリンで炒める。ここで塩こしょうで少し味付け。

2

きのこが炒まったら、水を加える。すこしおいてから、コンソメを加える。

3

オートミールを加えて、3~4分煮る(ふきこぼれに注意です!)。

4

味を調えたあと、皿にもって、パセリをふりかけたら出来上がり!!

コツ・ポイント

きのこは、自分の好きなもので代用してください。マーガリンはバターでもかまいません。

このレシピの生い立ち

オートミールの箱に書いてあったレシピをアレンジしました。そのレシピでは、牛乳を使い、たまねぎなどの野菜も材料に含まれていました。ちなみにきのこはしめじを使用していましたが、エリンギでも十分歯ごたえがあって美味しかったです☆
レシピID : 488408 公開日 : 08/01/15 更新日 : 15/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/28

First tsukurepo mark
写真

市販きのこポタージュの素で手軽に作りました!とろとろでおいしい!

横浜のミミ

レポありがとうございます!カフェに出てきそう( ´ー`)