ピザパイ

微温湯の中にイースト、砂糖を混ぜる。
ボールに強力粉を入れ、イースト、ほかＡ材料を入れ良く練り合わし、ラップをかけあったかい所に置き発酵させる。
生地が膨れたら練ってガス抜きをして、さらに３０分位発酵させる。

玉葱は薄切り、ベーコンは５ミリに、ニンニクはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、ニンニクと玉葱を炒めしんなりしたら、Ｂの他の材料を入れ弱火でとろりとするまで煮込む。

１の生地を４等分し、小麦粉の打ち粉をしながら麺棒で大きく伸ばす。その上に２のトマトソースを伸ばし、その上にピーマン、マッシュルーム、ベーコン、コーンを乗せる。

２５０℃で１０分間、オーブンで焼く。