肉巻き餅
Description
お餅の消費に。
材料
(1人分)
作り方
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1
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お餅を4等分する。
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2
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豚肉でお餅を巻く。
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3
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フライパンに油(分量外)をひき、肉巻き餅を焼く。
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4
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ひっくり返し、全体に火が入り、お持ちが柔らかくなるまで焼く。
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5
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醤油と酒を混ぜ、フライパンへ。肉巻き餅に絡ませる。
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6
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お皿に盛り、ブロッコリースプラウトや黒コショウで飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お餅をしっかりした味付けで食べたいと思い肉巻きにしました。しっかり火を通して、お餅が軟らかくなればOKです。