ホロホロきな粉クッキー

ホロホロきな粉クッキー

Description

余り物の少量きな粉で作れます。
米粉で作ったからか生地がまとまらなかったので、少量の牛乳を加えて、まとめました。

材料 (15枚分)

50g
きな粉
30g
バター
50g
砂糖
25g
(牛乳)
適量

作り方

1

バターを常温で少し柔らかくしておく。
レンジで20秒くらい温めてもOK。

2

米粉、きな粉、砂糖を計量しながらビニール袋に入れていく。

3

粉類の入ったビニール袋を振ってよく混ぜる。

4

粉が混ざったら、バターを入れて、よく揉んでなじませる。
(もし、生地がまとまらない時は、少量の牛乳を加えて揉み込む)

5

よく混ざったら、生地をひとかたまりにし、棒状に形をまとめて、冷凍庫で休ませる。

6

生地が冷凍庫で固まったら取り出し、包丁でスライスする。
オーブンを170度に予熱する。

7

クッキングシートを敷いた天板の上に並べて、170度で15分焼く。

8

色づくまで焼いたら出来上がり。
サクサクほろほろです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お餅を食べた時に余ったきな粉を使いたくて。
レシピID : 4884258 公開日 : 18/01/13 更新日 : 18/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/03

写真

きな粉の味がしっかり。ほろふわで美味しかったです。

みーやん98

つくれぽありがとうございます。 ほろほろですよね。

18/02/02

First tsukurepo mark
写真

きな粉の味がしっかり利いてて美味しい(^-^)v

★なみママ☆

つくれぽありがとうございます。美味しくできたみたいですね。