【糖質制限】濃厚!ミートクリームパスタ

【糖質制限】濃厚!ミートクリームパスタ
糖質オフパスタです!糖質オフ大豆麺「元気麺」に一番合うレシピ♪という声もいただきました。ソイコム社販売「元気麺」使用。

材料 (1人分)

ソイコム元気麺(冷凍生麺)
80g
ミートソース缶
110g(1/2缶)
しめじ
1/3パック
エリンギ
1本(大きめ)
モッツァレラチーズ
8g×6個
パルメザンチーズ(粉チーズ)
小さじ2杯
小さじ1杯
塩・コショウ
少々
大さじ1杯

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材料写真です。

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元気麺を使用します。(炭水化物が一般のパスタ1/3程度)1袋80gをたっぷりの水で5分~6分間茹でます。※1

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オリーブ油と「にくチューブ」で香りづけして、きのこ類を炒める。ミートソースを入れる前に下味として塩コショウする。

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ミートソース缶をいれる。具材になじませて絡める。

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豆乳を入れる。ひと煮立ちさせる。

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茹でた大豆麺をいれる。ソースに絡めたあと、仕上げにパルメザンチーズ(小さじ1杯)とモッツァレラチーズをいれる。

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ほんの少しモッツァレラチーズが溶けてきたら盛り付け。最後にパルメザンチーズ(小さじ1杯)とパセリを振り掛けて完成。

コツ・ポイント

缶詰のまま使わないで、オリーブ油でニンニクの香りつけたり、ひと手間で一段と美味しくなります。

※1
80gにあたり パスタ60g程度
80gにあたり 元気麺23g程度

▼糖質制限の商品購入は
「ソイコム 元気麺」で検索してください。

このレシピの生い立ち

糖質オフでも無性に食べたくなるミートソース。みんな大好きのミートソースですがクリームを足すだけで「ぐんっ」とレストランの味に近づきます! 絶対おすすめなのでぜひつくってみてください。
レシピID : 4884272 公開日 : 18/01/18 更新日 : 18/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/18

First tsukurepo mark
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簡単で、コクたっぷり&後味さっぱり。元気麺はソースがよくからむ!

クックNFI5L8☆

つくれぽありがとうございます! ミートソース系よく合います