白菜とベーコンのミルク煮

白菜とベーコンのミルク煮
白菜消費の簡単レシピ☆

材料 (4人分)

白菜
1/4カット
ベーコン
2枚
牛乳
1カップ

1

白菜は食べやすい大きさ(2~3センチ幅くらい)に切ります。
ベーコンも同様に切ります。

2

鍋に切った白菜とベーコンを入れ、ひたひたよりも少ないくらいの水(白菜の隙間から水が見えるか見えないか程度)を入れ火にかけます。

3

煮立ったらコンソメを入れ、白菜の芯に火が通るまで煮ます。

4

白菜がしんなりしたら牛乳を入れ、味を見ながら塩コショウで味付けしてください。

コツ・ポイント

工程2では、白菜から出る水分も考慮して水を加減してください。スープ風にしたい方はひたひたまで水を入れてもいいかも知れません。スープの量によってコンソメを増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作っていました。白菜がたくさん消費できるので、私のお気に入り料理です♪
レシピID : 488431 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/01/14

写真

何度もリピしてます★簡単なのがいい!ごちそうさまでした♪

puca511

何度もリヒなんて光栄です♪暖まりますよね~(^^)

08/02/18

First tsukurepo mark
写真

白菜丸ごと戴いたので消費しなきゃ! 1才の息子も食べました。

makichaki

クリーミーで美味しそう(>▽<)♪ありがとうございます!!