牛肉とシメジのサワークリーム煮

牛肉とシメジのサワークリーム煮
これとフランスパンがあったら幸せ!パンをソースに浸してぐちゅぐちゅにしながら食べるの!でもこれ、ご飯にかけてもおいしいのよ!

材料 (3人分)

玉ねぎ(せん切り)
1個
牛肉・スライス
300g
シメジ(ほぐす)
1パック
小麦粉
大さじ1杯
固形スープの素
1個
1カップ
塩、白こしょう、サラダ油
適宜

1

サラダ油でにんにく、玉ねぎ、牛肉、シメジを炒めていきます。

2

小麦粉を振り入れて混ぜた後、固形スープの素と水、サワークリームを加えて煮ます。

3

食材に加減良く火が通って、汁にとろみがついたら出来上がりです。塩、白こしょうで味を調えます。

コツ・ポイント

色が地味なので、何か青味のものを添えると良いでしょう。

このレシピの生い立ち

とにかく、このサワークリームの味が大好きなのです。
レシピID : 488462 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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