簡単 豚肉の味噌ホイル焼き
Description
味付けはもちろん、後片付けも簡単な、お手軽な肉の味噌つけ焼きです。 お弁当にも。
グレママ
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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生姜はすりおろし、味噌とみりんと混ぜ合わせる。（ねぎ、ゆずは微塵切りにして、それぞれ同じように混ぜ合わせる。）
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2
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混ぜ合わせた味噌をアルミホイルに薄く塗る。
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3
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肉をのせ、味噌を少し塗る。（肉はトレイから出したままの状態で大丈夫です）
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4
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アルミホイルで包み、オーブントースターで５～６分焼く。（肉が厚い場合はもう少し時間がかかります）
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5
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アルミホイルを開き、そのままそっと押し切りにすると、まな板も汚れません。
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6
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ねぎ、ゆず入りの合わせ味噌のも同じように作る。もちろん、どれか一種だけでもＯＫ
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コツ・ポイント
味噌を塗る量は、少いかな？と思うくらいでちょうど良いようです。多すぎると塩辛くなります。味噌に薬味野菜を入れなくてもＯＫ。 鶏肉を使ってもできます。そのときは肉を切り開いて薄くすると早く火が通り、焦げ付きが少なくできます。
このレシピの生い立ち
味噌漬けの肉をフライパンで焼くと、焦げ付くのがいやだったので、ホイル包み焼きにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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グレママ
