大豆の炊き込みご飯

大豆の炊き込みご飯
大豆と油揚げイソフラボンボン炊き込みご飯
みりんが入ってやさしい味です。
お野菜はお好みのものをどうぞ。

材料 (4人分)

3合
水煮大豆
100g
油揚げ
2枚
しいたけ
3枚くらい
人参
5センチくらい
大さじ3
大さじ3
450cc

1

油揚げは細かく切る、しいたけもにくずきをとって切る。人参も薄く切る。

2

洗った米に切った具をいれ、大豆を入れ醤油、みりんをいれ水を入れて普通に炊く。

3

コツ・ポイント

だし醤油とはだしの入った醤油ですが、メーカーによって味が違うので
水を入れてから味を見てください。今回私が使ったのは甘みのない醤油なのでみりんを入れましたが、めんつゆだったら入れなくてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

自分で水煮した大豆が沢山あったので、ご飯に入れて炊いてみたら美味しかったので。
レシピID : 488497 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/20

First tsukurepo mark
写真

豆美味いス!椎茸なかったのでアラメで。   (´ー`)

サンソン

アラメもおいしそうですね!今度私もやってみます。ありがとう♪