鮭と白菜の和風カルボナーラ風うどん♪

鮭と白菜の和風カルボナーラ風うどん♪
日本テレビ・ヒルナンデス!3食材クッキングの企画で考えたレシピです♪
火にかけ混ぜるだけの簡単調理♡

材料 (2人分)

白菜
1/8株
茹でうどん
2玉
牛乳
大さじ4
鮭フレーク
大さじ4
粉チーズ
大さじ2
小さじ2
醤油
小さじ1
2個

1

白菜は1センチ程度の幅に切り600wのレンジで3分加熱しておく。
卵は溶いておく。

2

フライパンに材料欄の上からレモン汁までを全て入れ火にかけうどんがほぐれてきたら混ぜてゆく

3

水分がなくなってきたら醤油で味を整え、卵を加えお好みの感じまで混ぜたら出来上がり。

4

器に盛ったらねぎを散らして~♪

コツ・ポイント

白菜の大きさやお好みで調味料は調節して下さい♪

*つくれぽのお声より
ご使用の鮭フレークにより味が濃くなることがあるようなので様子を見ながら加えてください。
私が使用したのは「道南 手ほぐし焼鮭」です。

このレシピの生い立ち

ヒルナンデスの新コーナー用に考えました♪
レシピID : 4885003 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/03/09

このレシピの作者

インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/
お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に(o´ω`o)
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (69人)

18/09/07

写真

夕飯の残り焼鮭を消費したくて作りました♫簡単でおいしかったです♡

クックLUV6EV☆

焼鮭ならなお美味しそうです(o´ω`o)嬉しいれぽ大感謝♪

18/07/16

写真

2人前を卵1つで作りましたが美味しかった〜♡

なおプ~

こちらもお試し頂き感激です(っ´∀`c)お言葉大感謝♪

18/07/08

写真

レモン無しで大葉トッピング。簡単で美味しくて脱マンネリ昼ご飯

葛根湯ジュニア

お口に合って良かったです(*´ェ`*)お試し頂き大感謝♪

18/07/06

写真

パスタで作りました簡単なのにうまい(*´▽`*)

yumikkuma5

お試し頂き感激ですヽ(・∀・)ノ嬉しいお言葉も大感謝♪

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