圧力鍋でどんど焼きの団子

圧力鍋でどんど焼きの団子
どんど焼きの団子、蒸し器がなくて圧力鍋で代用してみたらできた!しかも早い!

材料 (団子20~25個)

250㌘
ぬるま湯
1カップ
キッチンペーパー
1枚
1.5カップ

1

上新粉250㌘にぬるま湯1カップを少しずつ加えながら耳たぶの固さにこねる。

2

圧力鍋に中す(100均とかにある蒸し用プレート)を敷いて水1.5カップを入れ、団子をならべる。

3

団子の上に乾いたキッチンペーパーをのせる。

4

蓋をして、強火でシューシューいい始めたらそのまま30秒で火を止める。
そのまま5分蒸らす。

5

圧が下がったのを確認して蓋を開ける。出来上がり。

6

その後すぐ一回水に通したらすぐ木につけることができた☆

コツ・ポイント

蒸すときにキッチンペーパーをのせるのと、水を入れ忘れないように。

このレシピの生い立ち

蒸し器がなくて圧力鍋でできるかなと試しにやってみたら大成功!
レシピID : 4885054 公開日 : 18/01/14 更新日 : 18/01/15

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