チーズ?! レンジでたまみそミルクパスタ
marucoch
作り方
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1
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パスタはレンジでゆでました。耐熱皿に500mlの水を入れ、600Wのレンジで設定時間プラス4分。ちょうどいい柔らかさ！
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2
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茹で上がったパスタに、オリーブオイル小さじ一杯を加え、和えます。ミルク感が好きな方は、バターでもいいかもしれないです
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3
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そこに、卵を割り入れ、箸でたまごを崩しながら混ぜます。別の器で溶いてから混ぜ込んでもいいですが、洗い物増えるので笑
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4
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牛乳大さじ2杯と、みそ小さじ2杯を混ぜ合わせたものを加え、全体に味が行き渡るよう混ぜます。
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5
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600Wのレンジで1分半チン。たまごが固まります。麺をぶつ切りしないように、お箸でたまごの塊を崩し全体を混ぜます。
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6
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最後にお好みで胡椒と刻みのりを乗っけたら完成！
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コツ・ポイント
たまごを入れた後チンしすぎると、麺ががっちり固められて混ぜられなくなります。ご家庭の機種の性能に応じて時間を短めに設定してみてください！
このレシピの生い立ち
和風パスタは難しい？わたしなりに簡単なものを作りたくて。
marucoch
