温泉卵のせ♪ジャーマンポテト

温泉卵のせ♪ジャーマンポテト
じゃがいもとベーコンをシンプルに炒め、仕上げに温泉卵をのせました。トロッとした黄身を崩しながら食べるのがおすすめ!!

材料 (1人分)

じゃがいも
小2個
ベーコン
適量
1個
☆マヨネーズ
大1/2~1
☆しょうゆ
大1
ブラックペッパー
適量

1

じゃがいもは千切り、ベーコンは細切りにする。このとき、じゃがいもは水にさらさないこと!

2

油を熱したフライパンにじゃがいも投入し中火で炒める。
全体に油が回ったらベーコンを入れる。

3

じゃがいもの色が透き通ってきたら☆を加える。しょうゆは鍋肌から回し入れるように!

4

少し焦げ目がついてきたら仕上げにブラックペッパーをふり、お皿に盛る。

5

*温泉卵の作り方*
湯のみに卵を割りいれ、少量の水を加えてラップをしてレンジで40~50秒チンする。火傷に注意!

6

余分な水分を捨ててからジャーマンポテトの上に温泉卵をのせる。

コツ・ポイント

じゃがいもは少しカリッとするまで炒めたほうがいいです。温泉卵を作るときあまりレンジにかけすぎると爆発するので気をつけてください!
ブラックペッパーが好きなので少し多めに入れてますw

このレシピの生い立ち

賞味期限間近の卵があったのでのせてみたらじゃがいもと合っておいしかった♬
レシピID : 488520 公開日 : 08/01/15 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/12/20

写真

温泉卵のせるだけでいつもと違ったジャーマンポテトになりますね

neyukou

気に入っていただけて嬉しいです!ありがとうございます!

08/04/04

First tsukurepo mark
写真

好きです♡芋好きにはたまらん♡おまけに温卵好きなんだ♡ごちデス♡

にゃぁくん

卵がトロ~ッとしてておいしそう♥ありがとうございます!

にゃぁくん 2008年04月02日 13:22
ねねたんママさん☆
はじめまして(。◠‿◠。)
こちらのレシピ とっても美味しそう♡
早速お借りして帰ります((★・∀-)乂(・∀-★))ネ♪

先ほどは◆お芋好きモンスター娘のポテト◆に嬉しいつくれぽを
ありがとぅございました♡
これからもどうぞよろしくお願いいたします((_ _ ((´ω` )ペコ...♡
Profile ねねたんママ 2008年04月02日 15:20
☆にゃあくんさん☆

こんにちは♪ヽ(*^∇^*)ノ*:・'゚☆
コメントありがとうございます!
ポテト、すごくおいしかったです♥
にんにくを合わせるなんて意外だったけどそれがマッチしていますね。

このレシピ、同じポテトだけどまたちがった味になってると思います。
お口に合うと嬉しいです(✿ฺ´∀`✿ฺ)