ウーいい香り!冬のりと山芋の酢の物

ウーいい香り!冬のりと山芋の酢の物
寒ーい寒ーいこんな季節にしかない「生のり」。山芋とカニかまぼこで簡単酢の物にしました。ヘルシーですよ。
魚やさんにありますよ。

材料 (4人分)

生のり
1パック
5㎝
カニかまぼこ
6本
1/2C
砂糖
大1
柚子(千切り)
適宜

1

写真

海苔は水洗いしてザルの中で絞り、酢をかけ再度絞りボールに入れる。

2

長芋は皮を取り、マッチ棒位の千切りにする。

3

写真

生のりに砂糖、すし酢を入れて混ぜ合せ、カニかまぼこを、手で裂き、山芋、柚子を和えて出来上がり。

4

コツ・ポイント

旬の「生のり」を使います。切るものは長芋だけ、忙しい時に簡単にできる酢の物です。
柚子がなくても大丈夫ですよ。

このレシピの生い立ち

店先に生のりがあると、ついつい買ってしまいす。
生のりの香りは、この上ないものです。
汁に入れたり、煮たり
色々使いますが簡単なこのメニューはお勧めです。
レシピID : 488521 公開日 : 08/01/17 更新日 : 08/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/26

First tsukurepo mark
写真

最近生のりにハマってます。これは青のりですが美味しかったです♪

こっぷぽ~ん

つくれぽありがとうございます!