レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク圧力鍋で♡時短♡簡単小豆の煮方
作り方
-
1
-
キレイに洗った小豆と水800ccを圧力鍋に入れる
-
3
-
火を止めて圧がさがるまで待つ
-
4
-
フタを開けたところ
粒はしっかりしてるが食べると柔らかい
-
5
-
ここからはフタを開けて、中火にかけ砂糖を二回に分けて入れる
-
6
-
10分程煮詰めて好みの硬さで火を止める
途中水分が足りなくなったら少しずつ水を足す
-
7
-
今回は15分煮て冷めたらしっかりめのアンコになりました
350mlの容器に２つ出来ました
（写真は１つですが）
-
8
-
圧力鍋で黒豆も煮ました
ID4867438
コツ・ポイント
冷めると硬くなるのでゆるめのところで火を止めてください
ぜんざいのようにゆるいのがいい場合は5分くらいで煮るのをやめるとよいです
茹でこぼさないけど渋みは全く感じませんでした
ぜんざいのようにゆるいのがいい場合は5分くらいで煮るのをやめるとよいです
茹でこぼさないけど渋みは全く感じませんでした
このレシピの生い立ち
簡単で甘すぎない栄養たっぷりの小豆を食べて欲しかったから(*^ω^*)
レシピID : 4885261
公開日 : 18/01/14
更新日 : 18/01/16
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/12/31
20/12/31
20/12/21
20/12/12