鶏としその混ぜご飯☆★

鶏としその混ぜご飯☆★

Description

【H20・5.31 話題入り】させて頂きました!!【H20.7.8 ピックアップレシピ】にのりました!チャチャって作れちゃう~♪ しその風味がたまらない!!とっても美味しぃとうちの主人にも好評です^^
追記しました。メモ参照してください。

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
しそ
10枚
ご飯
お茶碗2杯半程(400g程度)
●しょう油
大さじ2
大さじ2
●おろししょうが
小さじ1
適量
塩コショウ
少々
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    しそは千切りに,鶏肉は小さく切り,●で下味をつける。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき,鶏肉を炒める。火が通りタレもよく絡まったとこで火を止める。※タレが煮詰まるように炒めるといい。余計な油はティッシュなどで軽く吸い取っておく。

  3. 3

    2にご飯・しそを入れ塩コショウをして味を整え皿に盛りゴマを振りかけ出来上がり♪

  4. 4

    写真

    豚バラ肉としそで作りました^^豚肉のコクがいいです

  5. 5

    写真

    おかげさまで話題入りすることが出来ました!皆様ありがとうございました^^

  6. 6

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    H20.7.8ピックアップレシピに載りました!皆様のおかげです。ありがとうございました^^

コツ・ポイント

鶏肉を炒めると時に漬け込んだタレごと炒め,少し強めの火力で少し焦がすように焼くと美味しいですよ^^ ティッシュで吸い取る時,吸いすぎると味気まで吸い取っちゃうので注意! 追記・・・出来上がった後味を吸って案外味薄になってしまうことがあるので,2のティッシュで吸い取る・・というところ,油がそんなに多くない場合吸い取らなくてもかまいません。薄目サッパリが好きな方は吸い取ってください

このレシピの生い立ち

チャーハンを作るつもりが,油を控えたかったので混ぜご飯にしました^^
ホントは普段豚なんですが,鶏でやったら案外よかったのです♪
もちろん,豚肉も美味しい!
レシピID : 488527 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

268 (236人)
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2022年4月27日

今日も作りました♡冷ご飯がとっても美味しく変身Ψ( 'ч'♡ )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

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2022年4月1日

子供達のランチに☆鶏挽きで♪舞茸入れてかさ増し☆紫蘇の香りも良いですね♪また作ります☆

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2022年3月26日

ほんと、シソの香りがたまらなく~美味しい♡家族みんな大好きな味です(๑´`๑)♡

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2021年11月12日

簡単すぐできるので助かりました〜(^^)

kusaomama 2008年07月09日 17:39
おかず類はつくれぽしてないので、こちらから・・・
主人はがっつり、しかも、おかわり山盛りで食べてました(*^_^*)
しょうがの香りと最後にふったゴマがとても香ばしかった。
暑い夏のスタミナ飯ですね。おいしくいただきました!
ノンノンcook 2008年07月11日 10:17
もんタロスさん,こんにちは^^

お祝いコメント嬉しいです!
宣言楽しみです~是非作ってみてください♪

こちらにコメント入っているのに気づかなかったのでお返事遅れましたΨΨ;
ホントありがとうございました!
ノンノンcook 2008年07月11日 10:21
チコリママさん,こちらにありがとうございます!!

気づきませんでお返事遅くなりました・・
ホント興奮状態でした^^
嬉しくて分かった瞬間旦那に即メールしちゃいました♪

ブーキャベかなりはまっています!だって簡単な上に美味しいんですもん!
ちょくちょく作らせてもらいますね♪^-^/

ノンノンcook 2008年07月11日 10:24
雪美ちゃん,こんにちは!!

まずはじめに,多分6・3のコメントはまったく気づかなかったかもΨΨ;
ごめんね!!

ピックアップのコメントも嬉しかったよ~~!!
ホント奇跡だよ・・^^;
これからも,またいつか載るくらいのレシピが載せれればな~って思うよ^^

ホントいつもコメントくれて嬉しいよ~!ありがとう♪
ノンノンcook 2008年07月11日 10:27
Kusaomamaさん,こんにちは^^

コメントありがとうございます!!作ってくださったんですね♪
ありがとうございました^^/
ご主人とお子さんにも気に入っていただけたようで,とても嬉しいです!
よかったらまた作ってみてください^^

れぽされてないのに,ご丁寧にコメントくださってありがとうございました~♪^-^/
le Midi 2008年07月13日 09:34
すごくおいしかったです。おまけに写真も撮っても素敵!!図々しいようですが、子育てブログなんかもやっていますか?なんだかとっても上手に子育てをしていそうです。私も11月生まれのベビーがいるので、お料理共々参考にさせてもらいたい気分ですわ♪
mg26 2008年07月14日 13:26
ノンノンcookさんこんにちはo(゜∇゜*o)
このレシピすごくおいしかったのでシソが苦手な妹+父の為にアレンジして作りました^^
その際参考にしたレシピとして私のレシピに掲載させて頂きましたのでご報告をと思いまして・・・m(u_u)m
これからもノンノンcookさんのレシピ楽しみにしてますねーヾ(@°▽°@)ノヾ
le Midi 2008年08月06日 23:03
ノンノンさんこんばんは~。
ブログを見てくださったんですね。遅くなって申し訳ありませんがパスワードは「kingyo」です。
新しいブログにも是非遊びに来てくださいね。
・・・我が家の息子様、8ヶ月で10キロ近くありそうです、コワイ。
ぱんだーけいちゃん 2008年09月22日 18:14
とっても簡単に作れて、しかも美味しいですね♪何度か作らせていただきました!家族にも評判の一品となりました☆ ぱんだーけいちゃん でした・・・。
このみあらそい 2009年03月05日 09:22
写真撮るの忘れたので、次回つくれぽ送ります!
豚+牛の合挽ミンチで作りましたが、とってもおいしかったです♪ ステキなレシピをありがとうございます!
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