キャベツとセロリのからすみ和え

キャベツとセロリのからすみ和え
味付けはからすみだけ。食感のコントラストが楽しめます。

材料 (2人分)

からすみ
20グラム
キャベツ
150グラム
セロリ
10グラム

1

キャベツはざく切りにして、1分半茹で、冷水にさらし、水気を搾る。セロリは筋を取り、薄切り

2

からすみは半量を薄切り、残りは薄皮をむいて、すり下ろす。
野菜と混ぜて盛り付ける。

コツ・ポイント

分量は、おおよその量です。適宜加減してください。

このレシピの生い立ち

からすみが少量残っていたので、少ない量でも楽しめるように和えものに使いました。
レシピID : 488554 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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