とうがんとベーコンのコンソメスープ

Name: とうがんとベーコンのコンソメスープ
Yield: 3人分
Ingredients: とうがん(切った状態で) 300g; オリーブオイル 小さじ1; ニンニク 1片; ベーコン 50g; 水 500cc; コンソメ顆粒 小さじ1

Description

主張しない冬瓜を生かした洋風スープ♪
優しい味が沁みてます
お鍋ひとつで簡単なので
寒い日のもう一品にいかが？

300g

オリーブオイル

小さじ1

ニンニク

1片

50g

500cc

コンソメ顆粒

小さじ1

1時間放置する事でゆっくり味が沁みて
トロトロになります

更にカレー粉を入れても美味しいですよ♪
ここから色々アレンジしてみてください(^^)

大きなとうがんを頂いたので
定番の和風以外の味で料理してみました

レシピID : 4885564 公開日 : 18/01/14 更新日 : 18/01/14

1件 (1人)

2020年10月27日

初れぽ

お鍋から失礼します。トロトロ美味しくできました。