白菜とベーコンのミルクリゾット☆
スノーキッチン
作り方
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フライパンにオリーブ油・にんにく・ベーコンを入れて熱し、軽く炒める。
香りが立ったら白菜・しめじを入れて1〜2分炒める。
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3
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米を加えて、中火で2〜3分炒める。
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4
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水・コンソメも加えて、煮立ったら弱火にして15〜20分炒める。
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5
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牛乳も加えて混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
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お皿に盛り、粉チーズをふって小ねぎをのせる。
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7
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※「ミルクリゾット」人気検索トップ10入り♪(2018.1.24)
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※2019.1.10.クックパッドニュースで紹介していただきました♪
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9
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※2019.4.10.話題入りしました♪
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10
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※クックパッドiPhone/iPadアプリで紹介していただきました♪(2020.2.27)
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コツ・ポイント
4ではお米の芯が少し残るくらいまで炒めると良いです。
粉チーズはお好みですが、かけるとさらに美味しいです♪
粉チーズはお好みですが、かけるとさらに美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旬の白菜を使ってリゾットを食べたくて考えました！
スノーキッチン
