豚しゃぶ&シメに最適！減塩 坦々つけだれ

フライパンにごま油、ニンニク、生姜、長ネギを投入して香りを立てる

豚肉ミンチを火が通るまで炒め、更に粉唐辛子を投入し、馴染むまで中火で炒める。

水とシャンタン、砂糖を投入し、沸騰させる。沸騰したらすりごまを投入して弱火で数分煮込む。