炊飯器で簡単♪叉焼(焼き豚)★^0^★

炊飯器で簡単♪叉焼(焼き豚)★^0^★

Description

炊飯器に材料を入れおまかせ☆
味がしみしみの
チャーシューと煮物を
簡単に作ります★^0^★

材料

豚ロース肉かたまり
400g
じゃが芋 (よく洗い2切り)
中2個
人参 (5~6cm縦4~6切り)
1本
玉ねぎ (4切り)
中1個
大根 (5~6cm縦4~6切り)
径10×10cm
蓮根 (1cm輪切)
1節
昆布 (5×10cmほど)
適量
水 (炊飯メモリより少なく)
適量
大さじ2
醤油
大さじ1~2
大さじ1~2
鷹の爪 (輪切り)お好みで
2本ほど

作り方

1

写真

豚肉は
料理ばさみで
筋や脂身に切り込みを入れ
味がしみ込みやすくし
材料・調味料を入れ
水はメモリより少なくします

2

写真

炊飯器で
白米炊飯で煮ます

3

写真

盛り付けます

4

写真

5

写真

じゃが芋はホクホク

6

写真

玉ねぎ

7

写真

人参

8

写真

大根

9

写真

お肉

10

写真

お重に盛り付けてみました

11

写真

れんこん

コツ・ポイント

豚ロース肉で脂、筋があるので柔らかく仕上がります
水の目盛りは炊飯器の最大メモリより少なくすることで噴きこぼれがありません
味がしみ込みじゃが芋もホクホクです
脂が浮くので温かいうちに食べてください

このレシピの生い立ち

材料を切って調味料を入れ
炊飯器にお任せで
一品ができます。
炊飯器の中で出汁が循環することで
少ない水分量で
味もしっかりしみ込みます★^0^★
レシピID : 4886029 公開日 : 18/01/14 更新日 : 18/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」