キャベツと人参のコンソメスープの画像

Description

千切りして、コトコト煮るだけの簡単スープです。

材料 (3〜4人分)

5枚程度
1/2本
600ml
固形ブイヨン or コンソメ
2粒
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    キャベツ、人参、お好みでハムやベーコン(余ってたので入れちゃいました)を、千切りにします。
    細くしなくても大丈夫です!

  2. 2

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    水にブイヨンを入れて、沸騰させます。
    沸騰後、切った野菜をお鍋へ入れます。

  3. 3

    具材が柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スープでたくさん野菜が食べられるように、忙しい時の簡単メニューです。生野菜嫌いの息子もパクパク食べてくれます!
レシピID : 4886113 公開日 : 18/01/14 更新日 : 18/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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☆あさ
サラダ用にカットしたお野菜余ってしまい、スープにしました。千切りだからすぐ煮えて食べやすくおいしかったです。

余ったお野菜で手軽に作れて良いですよね! レポありがとうございます^^

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ma___111
とっても美味しかったです(*^^*)
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ma___111
ついでウインナーも入れて美味しくできました(*^^*)

ウィンナーからも出汁が出るので美味しそそうですね☆

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963market
コトコトコンソメスープ大好評♡次は多めに作ろうと思います♡ごち様

私もいつも多めに作ってます!彩りがとっても綺麗ですね♬