キャベツと人参のコンソメスープ
Description
千切りして、コトコト煮るだけの簡単スープです。
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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キャベツ、人参、お好みでハムやベーコン(余ってたので入れちゃいました)を、千切りにします。
細くしなくても大丈夫です!
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2
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水にブイヨンを入れて、沸騰させます。
沸騰後、切った野菜をお鍋へ入れます。
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3
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具材が柔らかくなったら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スープでたくさん野菜が食べられるように、忙しい時の簡単メニューです。生野菜嫌いの息子もパクパク食べてくれます!