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レタスを食べやすくちぎり、器に敷く。
ごぼうを細切りにし、水にさらしてあく抜きし、茹でる。
乾燥わかめを水で戻す。
山芋＆カニカマを食べやすく切る。
マヨネーズに醤油＆わさびを混ぜ、水を切った2＆3と4を和え、1に盛る。
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