じゃがいもとベーコンのパスタ

メイクイーンは丸ゆでし、熱いうちに皮を剥き、食べやすい大きさに切り分けて、軽く塩・こしょう(分量外)を振っておく。

たまねぎは薄くスライスする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

鍋に水を沸騰させスパゲティをゆがく。その間にジャーマンポテトを作ります。フライパンに油を熱し2の材料を炒め材料に火が通ったら消火し、1のじゃがいもを入れ、醤油少々とバターを加える。※炒め時間は1分位で、消火後は余熱でたまねぎに火が通ります。

2008.9.4話題入りさせて頂きました。