ひき肉とほうれん草の混ぜご飯☆★

ひき肉とほうれん草の混ぜご飯☆★
【2008.2.21話題入り】しました!ありがとうございました♪
基本しょう油と塩のシンプルな味付けですが,ひき肉の旨みがしょう油の香ばしさと合ってとっても美味しいです^^ 追記しました。。詳しくはメモ(コツポイント)でm(u u)m

材料 (2人分)

ひき肉
150g
ほうれん草
1/3束
ご飯
茶碗2杯半程(400g程)
●しょう油
大さじ2と1/2強
大さじ2
●おろししょうが
小さじ1
塩コショウ
適量
適量
白ゴマ
適量

1

ひき肉は●で下味をつけておく。
ほうれん草は2~3cmに切って湯がいておく。

2

フライパンにごま油をひき,ひき肉をタレごと炒める。火が通りタレがよく絡まったところでほうれん草を入れ軽く炒める。

3

火を止めて,ご飯をいれ塩コショウで味を整え皿に盛りゴマを振りかけ出来上がり♪

4

写真

話題入りしました^^みなさんありがとうございます!

コツ・ポイント

基本味が薄目かもしれないので,味が薄いと感じるようなら,3で塩のほかに直接しょう油をかけてもかまいませんよ !※※H20,2/4追記※※3で余計な油はとっておいた方がべたつかないです。。。あと,材料の醤油大さじ2強→大さじ2と1/2強に変更。。。あとあと,ご飯は軟らかくないほうがいいです! べたついてしまいます

このレシピの生い立ち

鶏としその混ぜご飯のアレンジです^^
レシピID : 488660 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/12/20

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お弁当に♪ 簡単で、おいしくできました♪ また作ります!!

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お弁当に♪美味しかったです(^^)

にゃーご君

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コノカ 2008年09月06日 19:41
はじめまして!
今日の献立のランキングからお邪魔してます。
何か物足りないなと思い、白ご飯ではなく
混ぜご飯にしよう!と今作り終えました。
そしてふと気づくと・・・
しょうが焼きと挽肉とほうれん草の混ぜご飯。
あら?何か似てる。
組み合わせを間違えたーーー!!と反省中です(笑)
この味付けは旦那の好きな感じだと思います。
帰ってきてからの反応が楽しみです。
・・さて、しょうが焼きは(;´▽`)
t-ru 2008年12月08日 02:19
こんにちは!
このレシピに出会って、作って「さあ、つくれぽ書こう♪」と思ってたら、MYフォルダに入れてなくて、探しだすのに4日間かかりました(T-T )
やっと、本当にやっと再会できて嬉しい限りです!!
見つけた時にはコメントを書きたくて、お邪魔しました。またレシピ参考にさせていただきます♪
りこ3 2010年01月14日 08:39
こんにちは♪
昨日こちらのメニューに出会い、夕飯にしました。。
凄く簡単に出来て、そして美味しかったです。
報告になってしまうのですが、ブログにこちらのメニューを載せさせて頂いたのですが、よろしかったでしょうか??もし不都合がありましたらhttp://itutuba.exblog.jp/ に連絡いただけますか? すぐに削除いたしますので。。事後報告で申し訳ありません(+_+)