「おさかなのソーセージ」の炒め物♥

「おさかなのソーセージ」の炒め物♥
おさかなのソーセージを使ったオリーブオイル炒めです。とってもヘルシーで朝食のトーストとすっごく合います♫♬

材料 (2人分)

おさかなのソーセージ
1本
ほうれん草
3束
舞茸
適量
ポン酢
大さじ2~3

1

おさかなのソーセージを3mm幅の斜め切りにし、ほうれん草はしっかり洗って一口大に切る。舞茸は好みで適量用意する。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、おさかなのソーセージ、ほうれん草、舞茸を炒める。

3

充分にオリーブオイルが馴染んだら、ポン酢で味付けし、出来上がり。

コツ・ポイント

舞茸はさっと洗うか、濡れ布巾で拭く程度でOKです。キレイに洗うとうま味が逃げるそうです。

このレシピの生い立ち

ふだんはベーコンを使って作っていたレシピをアレンジしてみました。
レシピID : 488676 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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