余ったガリ甘酢生姜で大人な玉子焼き☆

余ったガリ甘酢生姜で大人な玉子焼き☆

Description

お寿司を買うとついてくる生姜を玉子焼きに混ぜちゃいました☆酸味や苦味がアクセントのクセある大人な玉子焼きです♡

材料 (お弁当2~3人分)

2個
2ふり程度(お好みで)
2ふり程度(お好みで)
お寿司についてくる生姜甘酢漬け
2袋(お好みで)

作り方

  1. 1

    いつもの要領で玉子焼きを作るだけです(∗ˊᵕ`∗)
    良かったら、分かりにくいですが…下参考☆

  2. 2

    玉子焼き機に油をしきます☆

  3. 3

    卵を割りほぐし材料を混ぜます☆

  4. 4

    油をひき、ある程度温まった玉子焼き機に、3分の1程溶き卵を入れある程度焼けてきたら、

  5. 5

    向こう端から手前端まで破れないようにそろ~ッと巻いていきます☆火の通があまかったりすると、玉子が破れる恐れあり!!優しく

  6. 6

    手前端まで巻ききったら、向こう端から全体に油をしき、油をしいた端のところに玉子焼きを移動して…

  7. 7

    手前端の油を塗ってない部分にもきちんとムラなく油をしいてね!!個人的には、破れにくく巻きやすいので油を多めにしきます☆

  8. 8

    再度、残りの溶き卵半分を玉子焼きにいれ、先程と同じように焼いて巻く!!

  9. 9

    端まで巻いたら、先程と同じように油をしいて、残りの溶き卵を入れて端まで巻く!
    優しく慎重に♡

  10. 10

    全て巻き終えたら、出来上がり♡
    お疲れ様でした«٩(*´∀`*)۶»

  11. 11

    油がギトギトで気になる方はあら熱を取った後、キッチンペーパーなどで軽く包むように余分な油をとってね☆

コツ・ポイント

しっかり油をしいて、優しくそろ~ッと破らないように玉子を焼き巻く事くらいかな(๑•̀ㅂ•́)و✧
玉子焼きの味付けは、それぞれのご家庭の味付けで☆塩や味の素の代わりに、昆布茶やだしでも美味しいですよ♡*゜

このレシピの生い立ち

お寿司を買うとついてくる生姜の甘酢漬け!美味しいけど、ご家庭によっては、よく残りがちでは?!!捨てるのももったいないような…小袋包装で、つい冷蔵庫の片隅にたまってきたり(¯∇¯٥)て事で、玉子焼きにして食べちゃいましょ♡*゜
レシピID : 4886853 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2018年2月2日

初れぽ

卵焼き作る練習にもなりました(^^*)

つくレポ有り難うございます♡美味しそうですね◡̈♡大成功!

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