めかぶと長芋の梅味酢の物

つまりは、めかぶと長芋短冊に土佐酢と梅肉をあわせただけのクイックレシピ。色どりがいいので、旦那は手間がかかってると思ってるみたいです。土佐酢の味は好みがあるのであえて載せません。あしからず。

材料 (2-3人分)

めかぶ
1パック
5cm位
梅干
中2粒くらい
適量
適量
適量
醤油
適量

1

長芋を短冊に切る。

2

梅干をほじって種を除き、包丁でたたいて梅肉を作る。

3

土佐酢とめかぶと1と2を和えてできあがり!

コツ・ポイント

めかぶについてくるだしパックを使えばもっとおさぼりできます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 48869 公開日 : 02/04/10 更新日 : 03/07/10

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