トロトロがたまらん♪ツナと卵の和風パスタ
Description
ツナ缶をオイルごと使うから、無駄がありません！
とろっとろの卵が絡んだパスタ☆
醤油とツナと卵の相性もいうことなしです！
とろっとろの卵が絡んだパスタ☆
醤油とツナと卵の相性もいうことなしです！
happyママ♪
材料
（1人分）
100ｇ
1缶(80g)
刻み葱（青葱）
25ｇ
だし醤油
大さじ1
1個
バター(有塩)
10ｇ
★バター(有塩)
10ｇ
お好み
作り方
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1
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パスタは、フライパンにたっぷりの湯を沸騰させ、塩を入れずに袋の記載通りに茹でる
茹で上がったら、ザルにあげて水気を切る
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2
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①のフライパンを火にかけバターを入れてとかし、刻み葱を炒める
しんなりしてきたらツナ缶をオイルごと入れてさっと炒める
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3
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醤油を加えてさっと炒め合わせたら、①のパスタを入れて全体が混ざるように炒め合わせる
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4
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パスタを端に寄せて中央を開け、★を入れる
溶けてきたら卵を割り入れ、白身が白く変わってきたら黄身とかき混ぜる
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5
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白身と黄身が混ざったら火を止め、パスタに絡めるように、全体を混ぜ合わせる
卵がトロッとしたら出来上がり
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6
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お皿に盛り、お好みで刻み海苔をかけてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵がトロッとしたカルボナーラのようなパスタが食べたくて、でも生クリームやチーズを使わずにつくりたかったので、和風に作ってみました
