かぼちゃのクリーム煮☆離乳食の画像

Description

離乳食教室でも人気の、9~11か月頃の乳児向けのレシピです。かぼちゃのやさしい甘さでお子さんもぱくぱく食べてくれるはず!

材料 (1人分)

小さじ2
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは皮と種を取り除き、粗みじん切りにする。(写真では10倍量で作っています。)

  2. 2

    写真

    しらすぼしは熱湯を回しかけて塩抜きし、粗く刻む。

  3. 3

    写真

    鍋にかぼちゃとしらすぼし、分量の水を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    写真

    牛乳を加えてさっと煮、水溶き片栗粉まわし入れてとろみをつける。

コツ・ポイント

しらすは塩分が多いので必ず熱湯を
かけて塩抜きをしましょう。

このレシピの生い立ち

すりつぶしたりもっと細かく刻んだりすれば、7~8か月頃の離乳食に、もう少し大きめに切ってほんのり味付けをすれば幼児食にもなりますよ。
レシピID : 4887053 公開日 : 18/01/15 更新日 : 19/04/22

このレシピの作者

日田市(大分県)
大分県日田市の公式アカウントです。管理栄養士おすすめの健康レシピや親子で作れる簡単おやつレシピ、日田市の郷土料理レシピなど掲載していきます。日々の食事にぜひご活用ください。http://www.city.hita.oita.jp/

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