我が家風鶏団子の味噌鍋

我が家風鶏団子の味噌鍋
ケチャップとお味噌の絶妙なコラボをご堪能くださいませ^^

材料 (4人分)

☆鶏団子の材料
 鶏むね肉
2枚
 卵
2個
大さじ2
 醤油
大さじ1
 日本酒
大さじ2
 人参
1/2本
 ほうれん草
2株
☆スープの材料
 水
1000cc
 味噌
大さじ2
 昆布
30cmくらい
 砂糖
大さじ4
 ケチャップ
大さじ2
少々
しめじ
2パック
白菜
5~6枚
豆腐
1丁
うどん
1~2玉

1

鶏団子の材料をフードプロセッサーに入れて、ガ~~~ッ混ぜ混ぜして、お皿に平に伸ばしておくとお鍋に入れやすいですよ^^

2

スープの材料を鍋に入れ(昆布は2cmくらいにカットして入れましょう)、煮立ったら鶏団子を入れ火が通るまで煮る

3

2にしめじ、豆腐を入れ、火が通るまでサッと煮る

4

最後にうどんを入れて召し上がれ♪

コツ・ポイント

スープはチョッと濃いめに味付けした方がいいかもしれませんね~
うちは1歳の子も食べれるような味つけにしましたので、お好みで調味料を足してくださいませ(^^♪
この材料に限らずお野菜何でも入れて美味しくいただきましょう^^
うずらの卵をいれてもグッ!! ( ̄ε ̄〃)bですよん♪

このレシピの生い立ち

お子ちゃまも美味しく食べられる鍋はないかと考えました^^
レシピID : 488722 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

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