おジャガのペスト、ジェノベーゼ

おジャガのペスト、ジェノベーゼ

Description

☆こんがり☆じゃがいもに、
バジルの香りがお似合いです。

材料 (2人分)

パスタ麺
140グラム
玉ねぎ
50グラム
赤パプリカと黄色パプリカ
各1/6
☆コストコ☆オリーブ油
少々
ペスト、ジェノベーゼソース
大匙3

作り方

1

パスタを茹でます。
表示時間より30秒ほど、
早くにザル上げします。

2

パスタを茹でている間、じゃがいもを洗い水分を付けたまま、ラップでふんわり包みレンジ、3分半!皮を取り、8等分にカット!

3

玉ねぎ、赤パプリカ、黄色パプリカ
カットします。

4

写真

フライパンにオリーブ油を少し入れ、
じゃがいもを並べます。
火をつけ中火で、焼きつけます。

5

写真

フライパンに、玉ねぎと各パプリカを
入れほどよく焼きます。

6

フライパンに、ジェノベー、ペーストを加え
パスタ麺を入れ炒めます。
クレイジーソルトで味を調えます。
出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもを
焼きつける時間が必要です。
パスタ麺の茹で時間を
少なめにして調理をすすめます。

このレシピの生い立ち

ビタミンCたっぷりのじゃがいもは、
冬は、風邪予防!
夏は、お肌に!
お腹も整えスグレモノです。
レシピID : 4887331 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」