しょうがの香り漂うかきたま汁

しょうがの香り漂うかきたま汁
とろっととろみのついたかきたま汁。その中にしょうがのしぼり汁を入れることで香りもよく、ぽかぽか体も温まりますよ。

材料 (4人分)

1個
しょうがのしぼり汁
小さじ1/2~小さじ1
家族分(適宜)
適量
しょうゆ
適量
水溶き片栗粉
適量
 

1

卵はといておく。おつゆをつくるように鍋にだし汁を沸かし、塩、しょうゆで味付けをする。

2

しょうがのしぼり汁を入れ、少し煮立て水溶き片栗粉を流しいれる。そのあと、溶いた卵を流しいれる。

3

コツ・ポイント

しょうがのしぼり汁を入れたあと、少し煮立ててくださいね。(ぐらぐらすぎないように。。)

このレシピの生い立ち

私の母がよく作ってくれました。それを私が再現して作るようになりました。
レシピID : 488740 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
strawberry苺 2008年01月18日 16:52
すみささん、こんにちわ(*^^*)はじめまして

フワフワ☆やわやわ☆我が家のパンのつくれぽどうもありがとうございました♫♬HBで綺麗に美味しそう焼いてくれてありがとう^^
嬉しいです
日記まだ書かれてなかったのでこちらにおじゃまさせていただきました(*^^*)
katana1100 2008年02月16日 11:24
すみささん(*^^*)こんにちわ~

先日は春菊に美味しそうなつくれぽと
嬉しい嬉しいコメント本当に有難うございました♪
春巻きちゃんと一緒でとっても美味しそうでした^^

折角いただいていたのにちょっと留守にしていて
掲載とお礼が遅くなってしまって本当にごめんなさい。
これからもどうぞ宜しくお願いします♪