♥ウィークエンド♥ですが何か?

覚え書き用ですw

材料 (16×6.5cmのパウンド型2本分(写真は半量))

全卵
4個
200グラム
5cc
薄力粉
180グラム
バーキングパウダー
6グラム
溶かしバター(無塩)
200cc
オレンジピール
50グラム
あんずジャム・水
各適当

1

写真

ボウルに全卵をほぐし、グラニュー糖を加え湯銭にかけてあわ立てます。

2

写真

1をさらに泡立て、リボン状になったらレモン汁を加えあわ立てます。

3

写真

2に、一緒に振るった粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムべらでよくあわせます。

4

写真

溶かしバターを3に加えて手早く混ぜ合わせる。

5

写真

4にオレンジピールも入れ混ぜる

6

写真

クッキングシートを敷いた型や、好きな型に流しいれ180度のオーブンで40分焼きます

7

焼きあがったら型から抜いて網の上で冷まします

8

ジャムに水を加え、温めながら溶き伸ばします。
コレをケーキに刷毛で塗り艶を出せば完成!

コツ・ポイント

自分用メモ! r(-◎ω◎-)
一度作って、美味しいと思ったレシピを無くさないように!

このレシピの生い立ち

自分用の覚え書きようでございます!
q(・ー・q)ルン♪(p・ー・)pルン♪
レシピID : 488747 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」