“ピーラー”で簡単きんぴーらー♪
Description
味つけは定番のきんぴらですが、ひき肉を使いうま味をプラスし、野菜を“ピーラー”で切ってみました。包丁いらずなので、お子様にも手伝ってもらえますね★
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
調味料を事前にすべて合わせておけば、慌てなくても大丈夫(^^)野菜をピーラーで剥いてあるので、すぐに火が通ってスピーディーにできます!我が家では、レシピでも紹介している「こんぶだしの万能しょうゆ」を使ってこんぶのうま味もプラスします。ご飯にのせて食べてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
ふつうは野菜を千切りにしますが、すぐには味が染みないので、「もっと早く味が染みるにはどうしたらいいか」と考えて使ったのがピーラーでした。忙しい方にもおススメですよ★