めんつゆ・タルタルで♪おひたし

めんつゆ・タルタルで♪おひたし
いつものおひたしがクリーミーでコクのあるおひたしに★
1分でできる手間いらず!
くせになる~!

材料

タルタルソース
野菜が隠れるほど
ひとまわし
もやし
適量
ほうれん草
適量
刻みねぎ
適量

1

ほうれん草ともやしをさっと茹で、いつものおひたしの要領で冷やし、水気をきる。
水気がきれたらお皿に盛る。

2

たっぷりのタルタルソースをかけ、めんつゆを回しかける。
彩りにねぎをのせて完成☆

3

めんつゆは濃縮タイプを使用しましたが、ストレートの場合は粉末だし、あるいは塩・しょうゆ等で味をととのえるといいかと思います(´▽`)

コツ・ポイント

しっかりと水気を切るのがポイント☆
粉末だしを使う場合は、野菜に粉末だしをふり混ぜ、しばらくしてからもう一度軽く絞ると辛すぎません。

このレシピの生い立ち

自家製のタルタルソースがあまったのでつくってみたら
これが結構いける^^
レシピID : 488771 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile SALASA 2008年01月20日 14:45
やぁ太サン☆初めまして、こんにちは~^^
こちらから失礼致しますm(_ _)m

バターロールの美味しそうなつくれぽを下さって
ありがとうございました~♡
ホテルのパンみたい、と嬉しいお言葉までいただけて
私も本当に嬉しいです^^
これからもお料理にパン作り、楽しんで下さいね♪

ところで、おひたしにタルタルソース、斬新なアイデアですね(*^ー゚)b
やぁ太 2008年01月21日 01:17
SALASAさん、こんばんは!
コメントありがとうございます。とてもとても嬉しいです(pロ`q)

斬新とは、すごく嬉しい表現です!
いつも「あれもこれも試してみよう☆」と奇怪な料理を生み出してしまいます。その為周囲にあまり受け入れられないものも多々ですが・・・(泣笑)
「・・・・・なに入れたの?・∀・」と聞かれることもしばしば。^^;

まだまだ勉強不足ですが、よろしくおねがいします♪